11 nov. 2012

Tu si quieres unos pasteles dulces, de cualquiera que sea. 
Hoy se cocina con paciencia. Es domingo y se casa piringo.
 Aún opinamos que los dulces en horas inquietas del dia, ayuda a prevenir el estar serio por mucho tiempo. Por eso, que lindooo que nos vamos a empalagar hoy con algunas recetas innovadoras para tu paladar. 
Crearemos algun nuevo tipo de armar la famosa chocotorta* . anda fijandote que onda y contame, total ya sabes como son los pasos weey de la receta. Y otro acompañamiento para seguir anfitriando en excelente compañia como nos gusta a nosotros, verdad¿
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 Mermelada de frutos del bosque* con queso filadelfia* como primera mezcla en unas de las capas y separa de otra con las famosas chocolinas* o mejor dicho, las mejores galletas de chocolates* que encuentres en el tianguis* o super o chino mas cercano, una mezcla de dulce de leche repostero* con un buen preparado cafe expresso* y unos platanos* o bananas* pisadas ... tranqui como segunda mezcla para otras de las capas , y empalagateee babyyy .Tomatelo con con regiooo capuuuu ,

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 Frutillas* y o fresas* rellenas* de crema chantilly*, suave, muy suevee*, cubiertas con chocolate* a la canela* en almibar de peras* . Le haces un hueco* mediano con onda a las frutiiss*,  con un cuchillo pelador* bien afilado o si no tienes uno de esos, puedes utilizar uno de punta y pequeño*, para que con una jeringa* mediana puedasrellenarlas  con el chocolate, Habiendolo reducido* previamente, inventate algo en frio o en caliente entonces, anda pensando como lo queres comer...
Con el tema de almibar, usá la imaginacion*... con azucar* y agua* ... podes hacer magia rica poniendole peras y unos clavos de olor* hasta que hiervan armonicamente. Dejarlos reposar* y que tome sabor* y color...
Presentatelo como quieras y puedas, pero fijate cuando la partas a la mitad que placer de ricas que se ven. Unas hojitas de menta, o algo verde* que tengas cerca, dale un toquee por arriba con una cucharada de almibar y listo,en un plato bonito*. Sale como loquii .



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ref. * < cosas a tener recontra a huevo .

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